全国の蕎麦店を県別にまとめています。
| そば善 長野県飯田市座光寺３６０３－２ |
| あすき 長野県飯田市育良町１丁目１０－２ |
| いろりの宿島畑 長野県飯田市南信濃八重河内５８０ |
| 入舟食堂 長野県飯田市北方３８６９－１９ |
| 東京庵本店 長野県飯田市中央通り１丁目２ |
| のんび荘 長野県飯田市大休７４６２ |
| そば処信玄 長野県飯田市南信濃南和田２７５－１３ |
| 丸西屋・蕎麦処 長野県飯田市南信濃和田１１３５－１ |
| 高田屋本店 長野県飯田市追手町１丁目４ |
| 万盛庵 長野県飯田市伝馬町１丁目４３ |
| そば道楽 長野県飯田市桐林９８７－４ |
| おにひら飯田店 長野県飯田市本町１丁目２ |
| そば処おにひら飯田店 長野県飯田市本町１丁目２ |
| 伊那路 長野県飯田市中村１７２９－１ |
| 市吉屋そば店 長野県飯田市東中央通３３２０ |
| 萩 長野県飯田市川路４９２６－９ |
| わらび家 長野県飯田市桐林２７６７ |
| 手打そばわらび家 長野県飯田市桐林２７６７ |
| こやどう 長野県飯田市龍江７１２７－７ |
| 砂場 長野県飯田市龍江４４２０－１ |
| 千秋庵そば店 長野県飯田市鼎切石４０９２－１ |
| そば処福福亭 長野県飯田市南信濃八重河内１９１０ |
| 村の茶屋 長野県飯田市上村程野１４９－２ |
| 辻本屋飲食店 長野県飯田市川路４９２０ |
| 屯（たむろ） 長野県飯田市大瀬木１９４８－１２ |
| 居酒屋山本 長野県飯田市上郷黒田３４９３ |
| 陸右ヱ門 長野県飯田市山本６７２４－９８１ |
| 殿岡乃匠 長野県飯田市下殿岡１２７６ |
| かざこしそば店 長野県飯田市銀座３丁目７ |
| そば処しみず 長野県飯田市北方７８６ |
| 竹村そばうどん店 長野県飯田市山本３２６９ |
| 越山 長野県飯田市上飯田７４６２ |
| 黒田そば古民芸店 長野県飯田市川路４７３５－３ |
| 石挽き手打そばのんび並木店 長野県飯田市知久町１丁目９ |